Ingredientes:
Coliflor, chía, avena molida, pan molido, ajo, sal, aceite
- Cocer la coliflor durante 10 minutos a fuego bajo
- Escurrir y licuar la coliflor, agregando una cucharada de chía previamente hidratada con tres cucharadas de agua
- Vaciar la mezcla anterior en un recipiente y agregar la avena molida y el pan molido
- Sazonar con ajo y sal
- Revolver
- Hacer los nuggets
- Empanizar con pan molido
- Poner a calentar aceite en un sartén a fuego medio
- Freír los nuggets
#lunessincarne
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