Palacio de cantera en MTY

Al Palacio de Gobierno de NL se le dice palacio de cantera, por el material con el cual está recubierto: cantera rosa traída desde San Luis Potosí.

En su construcción trabajaron canteros provenientes también de SLP, quienes se establecieron en el barrio San Luisito que es la actual colonia Independencia de MTY.

Me gusta leer y asistir a conferencias o recorridos sobre el MTY antiguo; también he llegado por casualidad a algunos blogs como el del fallecido Fermín Téllez o de los Amigos de la Batalla de Mty. Ahí me he enterado de anécdotas o conocido fotografías antiguas de la ciudad que a la vez me ayudan a compartir esa información con mis alumnos de primaria.

Por ejemplo las primeras dos fotografías las tomé de internet para hacer una línea del tiempo:

Este es el interior del Palacio:

En el interior también se encuentra el Museo del Palacio.

Retazos de canciones

El año pasado éstas eran mis vistas del amanecer. Mis sentimientos en esa época se pueden resumir en algunos fragmentos de canciones:

"Viento fuerte del mar

Deja, deja ya de soplar

Déjame respirar solo por un momento

Déjame levantar la cabeza y ver si puedo salir

De esta larga tormenta que no me suelta

Viento fuerte del mar

Deja, deja ya de soplar

Déjame levantar solo por un momento

Quiero cruzar la línea del horizonte

Y ver que hay allá

Se que hay un lugar donde soy más fuerte"

"De repente no puedo respirar

Necesito un poco de libertad

Que te alejes por un tiempo de mi lado

Que me dejes en paz

Siempre fue mi manera de ser

No me trates de comprender

No hay nada que se pueda hacer

Soy un poco paranoico lo siento"

Miércoles de flores silvestres

Esta planta es muy común verla en las banquetas como maleza, quizá por eso no le ponemos atención a sus detalles.

Si observamos con atención parece que se forma una corona de pequeñas florecitas alrededor del centro.

Se llama Phyla nodiflora y es una planta rastrera.

#wildflowerwednesday

No todo es color de rosa

Creo que ya en varias ocasiones he mencionado que me gustan las flores rosas, en especial los tonos suaves en los rosales.

Las rosas de estas imágenes son de plantas de mi mamá pues desafortunadamente a mi se me secan los rosales.

He intentado tenerlos en maceta, en el patio de atrás, en el suelo, al frente de la casa, con sol directo, a media sombra...y nada más no prosperan conmigo... Así que me tengo que conformar con admirar los de mi mamá...

Uno de mis sueños es tener un espacio grande para poder tener una rosaleda...pero en un lugar especial de la rosaleda tendría sólo rosas de tonos rosas tenues...quizá las acompañaría con otras florecitas de tonos lilas o blancos como el "panalillo" o los "cosmos".

Ensalada de papa y zanahoria

Antes de que dejara de consumir alimentos de origen animal, acostumbraba comer ensalada de pollo... que era algo parecido a la ensalada rusa. 

Era común que consumiéramos ese platillo en primavera o verano, de hecho cuando era niña escuchaba que mis tías lo llamaban "plato frío". Y también era el menú frecuente en las fiestas infantiles.

Ahora que no consumo productos de origen animal, preparo algo parecido... sólo que no lleva pollo y en lugar de la mayonesa normal le pongo un aderezo vegano tipo mayonesa; aunque hace unos meses me di cuenta de que Hellmann´s ya también lanzó una mayonesa vegana.

Para preparar esta ensalada utilizo:

• papa
• zanahoria
• apio
• cebolla
• lechuga
• pasta

Primero corto las papas y las zanahorias en cuadritos y las pongo a cocer con ajo y sal. De la misma manera pongo a cocer la pasta (la de la marca YEMINA no contiene huevo).

Cuando ya están cocidas la zanahoria, las papas y la pasta, las dejo enfriar un poco; después  mezclo las papas y la zanahoria con el aderezo vegano y agrego apio y cebolla picada. Reviso el sabor y si es necesario agrego un poco de sal.

La pasta también la mezclo con un poco de aderezo y sirvo sobre una cama de lechuga. A veces se me antoja agregarle chícharos, pero la verdad es que no me gustan mucho que digamos.

Este es el producto vegano tipo mayonesa que uso:

Quiero probar la mayonesa vegana de Hellmann´s, a ver qué tal...

#lunessincarne

Zuazua, NL

Tengo poco más de 30 años viviendo en NL y hay algunos municipios que aún no conozco; en general los que conozco son los que se encuentran en el área metropolitana de MTY.

En años recientes algunos otros municipios ya han sido alcanzados por "la mancha urbana"; uno de ellos es Zuazua. He escuchado que han estado construyendo muchos fraccionamientos nuevos y que están teniendo problemas con el transporte público pues cada vez hay más gente pero no suficiente transporte para ir y venir a trabajar a MTY.

Anteriormente lo único que sabía de Zuazua es que ahí hay un rodeo, que ahí entrenan los futbolistas del Club TIGRES y que ahí se encuentra una antigua hacienda que ahora es museo (la Hacienda San Pedro).

El día que fuimos a Agua Fría, en Apodaca, vimos que había un letrero que indicaba que hacia esa dirección se iba a Zuazua, así que decidimos explorar ese camino, aunque con un poco de miedo pues sólo íbamos Carlos y yo y la carretera se veía un poco solitaria.

Además me estresa no conocer el camino porque generalmente Carlos y yo formamos un equipo en el que él conduce y yo lo guío, pero si él me siente insegura con las indicaciones entonces él también se siente inseguro y se pone de malas, lo cual a mi también me pone de malas y a final de cuentas no disfrutamos el paseo.

Afortunadamente logramos llegar a la plaza principal y aprovechamos para tomar algunas fotos.

Frente a la plaza se encuentra la iglesia católica:

En la plaza hay bancas con inscripciones que hacen referencia a otras ciudades, como ésta que menciona una ciudad texana. Yo me imagino que quizá alguien oriundo de Zuazua ahora vive allá en esa ciudad y probablemente donó dinero para construir las bancas de la plaza y tal vez por ello se hace mención de la ciudad.

En la plaza también hay un kiosco y se ve muy nuevo.

Aunque las palomas ya hicieron sus nidos en el campanario del kiosco y parece que el reloj que tiene no funciona.

También hay una fuente...

No sé si era por la temporada vacacional o por la hora, pero casi ni había gente en la plaza ni por las casas o calles cercanas. Se sentía mucha tranquilidad.

Me gustaría ir en otra ocasión e invitar a mis papás; también me gustaría ir al museo de la Hacienda San Pedro.

Fiesta de chefs

Resulta paradójico que no me guste ir a fiestas  pero en ocasiones he estado involucrada en la organización de fiestas con alguna temática en especial. Por ejemplo, el año pasado organizamos una despedida de soltera para una chica del grupo de la Iglesia con quienes me reúno.

En realidad iba a ser una reunión de mujeres para merendar en honor a la futura novia, pero quisimos hacerlo con una temática de cocina o de chefs. Una de las cosas que íbamos a realizar en esa reunión era armar un recetario de cocina entre todas para regalárselo a la novia.

Lo primero fue buscar la tela... me hubiera gustado que fuera algo con motivos de cocina, pero no encontré...

Con esa tela se hicieron las invitaciones en forma de delantal:

También las flores para adornar el recetario...

El cual quedó así:

Como la reunión fue entre semana y en la tarde, llegando del trabajo me puse a hacer algunas decoraciones y sí alcancé a terminarlas antes de que llegaran las invitadas. Además algunas otras organizadoras también llevaron adornos y otros accesorios para complementar la temática de la reunión:

Al parecer la reunión fue un éxito...