La receta de las tortitas de papa la encontré en el canal de youtube "Cocina Vegan Fácil".
Sólo se necesitan papas, agua, aceite, harina de avena (avena molida), sal, ajo y cebolla; yo le pongo un poco de pimienta para condimentar.
Primero se ponen a cocer las papas y una vez cocidas se hacen puré. Después al puré se le agrega sal, ajo y cebolla molido y la pimienta (en mi caso); se mezcla todo muy bien y se hacen las tortitas con la mezcla.
En un sartén se pone a calentar un poquito de aceite y se van dorando las tortitas.
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