Nudos de pan de ajo

Desde hace tiempo había visto una receta de nudos de pan de ajo, pero no me había animado a hacerlos. Como  hoy tenía trabajo que hacer le dije a mi mamá que si ella los hacía y que yo sólo le iba diciendo lo que tenía qué hacer (según la receta), pero al final terminamos "metiéndole mano" las dos.

Voy a anotar aquí los ingredientes que use y lo que pienso modificar para la próxima vez.

INGREDIENTES:

3 tz de harina

1/2 sobre de levadura (5 gr aprox)

1 cucharada de sal

aprox 45 ml de aceite de oliva

300 ml de leche de soya

1/2 barra de margarina

1 cucharada de ajo

1 pizquita de orégano

Si los volviera a hacer ya no le pondría orégano o quizá algo muy pero muy poco. También disminuiría la cantidad de ajo y aumentaría la cantidad de sal. También me gustaría intentar con agua en lugar de leche de soya.

En esta ocasión dejé reposar más la masa (1 hora); aunque no "creció", por lo menos esta vez quedaron suaves y no como los scones.